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阿基師做菜第一步搞懂食材的個性 - 博客來

但對於料理新手來說，做菜是件很難的事， 食材怎麼處理才正確， 怎麼調味怎麼煮，才能和餐館一樣香呢？ 對於食材及菜色，都有好多問題想舉手發問。 阿基師我想學做菜！

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