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阿基師炒米粉
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炒米粉要好吃,務必掌握4:2:1 的黃金比例! - 食譜自由配
▻200g的米粉,蔬菜類就要400g,比例最多,可以把甜味帶出來。 ▻肉類僅需100g,建議豬肉和魚肉各一半,可選擇油脂較多的五花肉,拌炒時油脂就成了最佳 ...
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