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防潮可可粉可以當可可粉用嗎
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原來純可可粉,還有分兩種? | 生態綠股份有限公司
這是可可與巧克力產業的一大進步,一般的天然可可粉因為酸度太高,應用上很不容易,也限制了新產品的開發,然而適量的鹼化還能增加穩定性,更增添其使用 ...
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