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MATCHA畫日本：關東派？關西派？關於春季賞櫻點心「櫻餅」

18世紀末起源於關西地區的櫻餅，是以一種名為道明寺粉的食材所製成。先用水蒸熟過後的糯米，經晾乾、研磨成「道明寺粉」製作出Q彈口感，再包入甜味紅豆 ...

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