🚩台北市 大安區⏩三河中川屋 光復南店 台灣鰻魚飯大多是遵循關東地區的做法 以先蒸後烤的方式處理 想吃道地炭火直烤的關西日式鰻魚飯 原本只能去日本觀光時才能吃得到 三河中川屋去年引進道地名古屋鰻魚吃法 讓國人不用出國也能享受到關西鰻魚飯 最新開幕的光復南路店 是三河中川屋開設的第三家分店 🔶鰻櫃特盛套餐 來這裡當然要嚐一下名古屋一鰻三吃 打開蓋子就聞到烤鰻魚香氣陣陣撲鼻 特盛套餐光看鰻魚的份量就很滿足 魚肉切分比較小塊，方便三吃時分裝 三種調味品是蔥花、山葵、海苔絲 是鰻魚飯三吃的重要配角 紅色茶壺則是特製的昆布柴魚高湯 在第三種吃法加入 可以先將鰻魚飯分成4等份 用來搭配不同吃法 第一吃先單純將鰻魚配著淋著醬汁的白飯吃 鰻魚醬汁鹹甜入味 外皮微酥，內部保持肉質鮮嫩 與關東的蒲燒鰻口感略有不同 比起來我更喜歡關西的料理方法 炭火直烤保留更多新鮮的味道 米飯也煮得軟Q適中，恰到好處 第二吃將鰻魚飯放到小碗 加入了三種調味品 除了原有鰻魚口感及味道 海苔的加入有了吃壽司感覺 加上新鮮現磨的山葵 香氣特別清新 加了青蔥則讓口感更清爽 第三吃則是在第二種吃法為基礎下 加入紅色茶壺的特製高湯 又是另一種不同清新感覺 有點像茶泡飯的吃法 微鹹的高湯、鰻魚微甜醬汁 加上調味品的清爽香氣 讓鰻魚飯再大碗也不會有膩口的感覺 最後一部份的鰻魚飯 可以選擇最喜歡的一種吃法 或者自行創意搭配 🔶鰻白燒套餐 原本的蒲燒鰻套餐可以換成鰻白燒 附餐有滑嫩的豆腐 第一次吃到不加醬汁燒烤的鰻魚 感覺特別清爽不油膩 外皮也格外酥脆可口 如果口味重者也可以沾點醬汁 不過我覺得加點玫瑰鹽或是山葵 比較能嚐出原本鰻魚的鮮味 🔶鰻魚肝燒 鰻魚肝以前就在其他家鰻魚飯店吃過 不過這裡處理的味道更讓我們讚賞 不但沒有腥苦的味道 尾韻還會在口中留下一點新鮮的甘甜味 🔶蒸雞茶碗蒸 算是豪華版的茶碗蒸 除了雞肉、香菇及魚板 上面還鋪上一片鰻魚，讓味道更加豐富 🔶日式炸豆腐 打卡還有送日式炸豆腐的活動 雞蛋豆腐炸得外酥內軟嫩 搭配日式柴魚及醬汁十分可口 . . ✴️開幕慶活動✴️ 3/10~4/10歡慶開幕期間，用餐優惠9折 . . . 🏠 台北市大安區光復南路260巷30號 📞 02-2711-6123 ⏲️ 11:30~14:30，17:30~21:00，週二休息 . . . #三河中川屋 #台北鰻魚飯 #鰻魚飯 #日式料理 #道地日本鰻魚飯 #大安區美食 #新開幕 #台北美食 #國父紀念館捷運站 #捷運美食 #鰻魚三吃 #名古屋美食 #名古屋 #台北餐廳 #日式食堂 #新店報報 #國父紀念館美食 #吃貨 #台北日式 #三河 #taipeifood #eel #Nagoya #japanesefood #eelrice

【 2019日本CM女王誕生 】 _ 新一代日本CM女王終於誕生！ _ 日本電視節目收視率調查公司Video Research，周四（10/4）公布「2019年電視廣告發展趨勢報告」（2019年の年間（1月～12月）のテレビCM出稿動向），按照關東、關西及名古屋5個免費電視台的電視廣告播出數量，整理成「十大藝人廣告播放率排行榜」以及「藝人廣告代言排行榜」。 _ 現年32歲的「重量級」搞笑藝人渡邊直美，去年有20個廣告合約在手，較2018年多3個，跑贏有17個和15個廣告合約在手的有村架純、濱邊美波、高畑充希和松岡茉優，冠絕日本藝能界；榜上另一焦點，落在曾是木村拓哉高中同學的知名主持松子Deluxe身上，其代言廣告數量由2018年僅6個急升逾倍至15個，反映她在當地極為入屋。 _ 渡邊直美於廣告合約數量攞第一，廣告播放率一環同樣稱霸。她演出的廣告去年全年總共播出14,505次，即多達30.6萬秒，較2018年同一項排名急升7位。至於2018年奪冠亞軍的男藝人濱田岳和桐谷健太，因為渡邊奪冠而稍微滑落至第2及第3位，他倆的廣告播放總次數為12,375次及12,347次。港人熟悉的女藝人土屋太鳳及綾瀨遙，則以12,114次及10,754次位列第4及第5位。 _ 這項排名的另一個要留意之處是現年35歲田中圭，2019年他以廣告總播放9,298次排在第9位，較2018年同一項排名急升412位，升幅驚人。事實上，因為一套BL劇憑日劇《大叔的愛》，令入行20年的田中圭紅到發紫，曝光率之多前所未見，成為日本藝能界「大藍籌」，這股氣勢至今未有減退，劇集密密接，今季（2020年春季）便有兩劇在手（《默默奉獻的灰姑娘～醫院藥劑師的處方箋》及《螺旋的迷宮～DNA科學搜查～》），廣告代言亦激增，包括與渡邊直美一同為「日本賽艇振興會」拍攝代言廣告「公主們也要Let's BOAT RACE」系列。渡邊飾演其中一位人魚公主，田中圭則飾演新晉職業賽艇手，他更要在幕前除衫操肌，向粉絲大派福利。 _ 圖片來源：渡邊直美 x shu uemura聯名唇膏系列廣告硬照／網上圖片 _ （11042020） _ #游大東 #游大東影視筆記 #渡辺直美 #渡邊直美 #土屋太鳳 #田中圭 #濱田岳 #桐谷健太 #綾瀬はるか #綾瀨遙 #有村架純 #松子deluxe #木村拓哉 #日本 #CM #広告 #shuuemura #yautaitung #11042020

｜#日治晚期──女子學校學生｜ ⠀⠀⠀ ◆戰爭中的美感追求 ⠀⠀⠀ 「你有想過當戰爭來時要穿什麼衣服嗎？」 ⠀⠀⠀ 在1940年代初時，對中產階級以上的女孩們是假議題。戰爭在遙遠的南方發生，平常的生活大多沒什麼差別──除了警察開始在街頭巡邏，把你長衫上那充滿中式風情的盤扣剪掉；而學校多了一門課，教導你怎麼穿著和服與製作浴衣。 ⠀⠀⠀ 隨著太平洋戰爭的開打，日本也在台灣推行「#皇民化運動」，不只要求學生們穿著更加統一，也希望能夠在台灣人的服裝上進行更「#日本化」的改革。 「#水手服」與「#モンぺ」成為這個年代對學生的印象之一。 ⠀⠀⠀ 充滿「支那味」（中國風）的台灣衫當然是不能再穿了，於是學校制定了統一的制服；不便戰爭勞動的裙子該被改良，但是一樣屬於前朝的「本島褲」（清制服裝「大襠褲」），更不該出現在為帝國效力的學生們身上，於是來自北海道的「モンぺ」被引入了。 ⠀⠀⠀ 這是一個最好的時代也是最壞的時代，那些年輕的男孩女孩還在抱怨服裝醜陋與麻煩，然而，年輕的他們還不知道自己，與這個「國家」，未來會往哪裡走去。 ⠀⠀⠀ ◆水手服與燈籠褲 ⠀⠀⠀ 這裡參考的圖片資料為「基隆高等女學校」（#基隆女中）在1940年代冬季女學生制服。 ⠀⠀⠀ 最初在水手服引入台灣時，不管冬季夏季，水手服下身都搭配百褶裙，直到1940年代左右，為了因應戰爭可能有的勞動，才開始有了褲裝的搭配，因此日本推行的「モンぺ」，變成規定的服裝之一。 ⠀⠀⠀ ［#雙馬尾］ ⠀⠀⠀ 日治時期的女學生並沒有髮禁，因此在髮型上頗多元多樣，但仍有幾種較為流行。 比如「編髮辮」，也就是編辮子，比較常見在中等學校裡，將將頭髮結成長辮子或雙辮垂於背後；或是將頭髮剪短至齊耳，也被稱為「河童頭」，在公學校的女學生身上比較常見。 ⠀⠀⠀ 再來就是我們畫的俗稱的「雙馬尾」了，日治中期以後，女學生流行將長髮剪短至齊肩或稍長，再紮成馬尾、兩束短辮或自然梳理等，可以說是永不退流行呢！ ⠀⠀⠀ ［#水手服＋#札幌襟］ ⠀⠀⠀ 水手服一開始是因為日治中期的「日臺共學」政策而存在，為了解決台灣衫與和服同時出現在校園裡，看起來凌亂繁雜，而希望學生們都能穿起西式的制服。 ⠀⠀⠀ 在水手服細節的繪製上，我們參考的是「臺灣學事法規」在1939年頒布的「全臺統一女子中等學校制服」。通常水手服夏季裝為白色，冬天為紺色，並在袖口與領子繡上三條線與洋裝做出區別。 ⠀⠀⠀ 另外，日本的水手服有四種常見的襟口：札幌襟、關東襟、關西襟和名古屋襟，目前最為常見的應該是關東襟，但不知為何在日治時期台灣女子學校的照片中，最常見的便為俗稱「北海道襟」的札幌襟。 ⠀⠀⠀ ［#校徽］ ⠀⠀⠀ 根據「臺灣學事法規」規定，右胸的口袋上必須別上各校的徽章，由於其中一個小編的母校是基隆女中，因此我們就參考基女的校徽了。 ❤(ӦｖӦ｡) ⠀⠀⠀ ［#燈籠褲（モンぺ）］ ⠀⠀⠀ 「モンぺ」台灣大多翻譯為燈籠褲，一開始是北海道婦女農作時的穿著，因為會將上身的和服紮入褲中，以至於臀部刻意作的寬鬆，看起來圓鼓，才會形成「燈籠褲」的印象。 ⠀⠀⠀ 但台灣的上身並不會搭配和服，大多是搭配洋服，因此裁製時更偏向西褲的方式，1940年代 #制服 照片中的モンぺ為了因應戰爭，所以大多是黑色或是「國防色」（類似卡其色）為主。但在早期一些的宿舍照片中，則可看見花布或是色彩鮮豔的モンぺ。 ⠀⠀⠀ ［#娃娃鞋］ ⠀⠀⠀ 當時女學生流行的鞋款是現在俗稱的「娃娃鞋」，但大多是在都市的學校裡，一般及貧苦家庭的女學生幾乎都是赤足上學。直到戰爭後期因物資缺乏，才開始有一些木屐、布鞋等等出現。 ⠀⠀⠀ ◆穿＿ ＿的，才是笨蛋吧？ ⠀⠀⠀ 燈籠褲的引入台灣時曾掀起一陣論戰，一些婦女團體規定參與的台灣人必須要穿著「モンぺ」，但許多日本的美容專家卻反對這樣的制度： ⠀⠀⠀ 『本島婦人傳統以來就有類似男子長褲的服裝……如果想拿モンぺ作為皇民練成之用，恐怕是有些勉強……モンぺ根本談不上是日本精神的精粹，雖說是來自日本國內，也不過限於部分地區。』 ⠀⠀⠀ 然而，當美容專家對學生大讚本島褲的優點時，卻被女同學們一笑置之。 對於家庭經濟大多有一定水準，從小慣穿洋裝與西服的她們來說，台灣衫褲幾乎代表了窮人或是農村婦女，因此要她們上穿上大襠褲，她們更寧願選擇有點臃腫的モンぺ。 也因此在進入空襲時期之前，台灣的モンぺ可以說是五花八門，完全沒有面臨戰爭的感覺。有用和服的高貴質料改裝的花花綠綠的モンぺ，也有西式剪裁幾乎和西裝褲沒兩樣的モンぺ，大家訂做完後還會合照一張，紀念這種非常時期裡的「戰爭時尚」。 直到二戰末期，台灣也開始被烽火波及，這種現象才逐漸消失，大家也不再穿著娃娃鞋，服裝變成便於躲藏的國防色或灰黑色。 在這個時代裡，美麗開始變的艱難，國族認同的問題尚未解開，你的裝束就先受到束縛。幾乎所有人都指著你要你穿上某種衣物，你的身體，你的穿著，都是屬於國家政策的一部份。 我們無法得知這種像是叛逆的苦中作樂，是屬於反抗國家意識的一環，或只是青春期少女們的小稜角而已。但可以確定的是，在這樣的大時代裡，追尋自身的美麗，是少數可以握在手心的事了。 委託繪師：顏文字 參考資料：洪郁如〈旗袍•洋裝•モンぺ（燈籠褲）：戰爭時期台灣女