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沒想清楚這5個問題，別說你想開店！超級店長的經營祕訣|經理人

唯有先確立初衷，才能訂定餐廳的經營方向，並影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略選定。 開餐廳的初衷若是「營造舒服、快樂的用餐環境」，接下來的 ...

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