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長糯米水比例
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古早味「傳統油飯」,糯米粒粒分明- 阿慶師 - Facebook
將洗淨的 長糯米 泡水15分鐘後濾乾,按照 比例 加入米酒、香油、水,再放入電鍋以兩杯洗米水時間蒸煮(大約3 0至35分鐘)。 2. 使用香油煸炒老薑絲、乾香菇、金 ...
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