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素食飲食：素食者如何補充營養 - 台灣營養

相較之下，長期吃素的人很少有消化道方面的困擾。 吃素食有很多好處 ... 素食者就比較沒有食物衛生的困擾。 蛋白質是素食者最容易缺乏的營養之一 ...

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