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長年菜
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年夜飯必備!「長年菜」討吉利除了補鈣還有這些好處
稱為長年菜的大芥菜可以汆燙而不易變色,仍保持翠綠感;葉柄肥厚的包心芥菜常用於襯底菜;大心芥菜常用於烹煮雞湯如刈菜雞,湯鮮味美,菜心也可做開胃的 ...
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