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【樂辰書店】Staub鑄鐵鍋料理全書：肉類、海鮮 - 蝦皮購物

... 法：善用蔬菜與肉類等食材內含的水分，進行燉煮、蒸等烹調的無水料理手法是鑄鐵鍋 ... 雞肉─無水燉雞、雞肉捲、異國風味燉菜、醋香燉雞、西班牙橄欖油蒜香雞肝、 ...

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