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鑄鐵鍋料理原則
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跟著主廚選廚房只要2只鍋就夠! - 健康醫療網
除了依料理種類與材質選鍋,TLC旅遊生活頻道「美食無國界:香港」節目主持人、主廚索艾克(Soac Liu)特別指出一個選鍋大原則,就是要「夠厚」。 「厚鍋的 ...
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