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使用壽命長、耐操、可用金屬鍋鏟及刷具。 調理時釋放出的鐵 ...

就我自身的料理習慣，這三類鍋都有其必要性。鍋具只要使用得當，依著它 ... 琺瑯鑄鐵鍋優點： 蓄熱力強、節省能源、可進烤箱使用、防生鏽、能烹調酸性物、使用壽命長。

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