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好鍋子怎麼挑？關於鍋子，你必須知道的幾件事情 - Taster 美食加

... 高溫」，建議的使用溫度不能超過攝氏260度，也不耐刮，一旦有刮痕，就不再安全。 ... 不鏽鋼鍋、鐵鍋、鑄鐵鍋、陶鍋，比較沒有材質不安全的問題。

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