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鐵鍋開鍋黑
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小知識--鑄鐵鍋表層黑黑的是什麼?
若用白色紙巾擦拭全新的生鐵鍋,會看到紙巾上有一點黑黑的,這個就是碳化的植物油。,所以要多洗幾次,才會被洗掉。除了放水進鍋裡煮滾,還可以加入洗碗精 ...
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