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鐵鍋空燒
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河原崎貴手工鍛造鐵鍋使用注意 - 時食商行
有別於機器直接沖壓(press)成形的鐵鍋,手工鍛造的鐵鍋,很紮實的多了捶打的痕跡 ... 好用的鐵鍋,在首次使用前,一定要用高溫空燒到藍色火焰出現,.
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