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鍋具3 - alanntu111的部落格

很多人都會先熱鍋一下讓鍋子乾燒幾秒，再倒入油炒菜，但其實這樣的方式是錯誤的，因為不鏽鋼鍋的成分分別為鐵、鎳、鉻、鉬，鎳、鉻因為有防銹成分，但加熱 ...

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