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鐵鍋空燒過頭
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琺瑯鑄鐵鍋燒焦、吃色與髒污的處理大法 - Flambo幸福灶腳
琺瑯是以玻璃為基底的材質製成,所以也會有如玻璃一般的特性:無法承受急遽的溫差變化。所以每次料理完畢後,都建議等鍋身降溫後再進行清洗的動作,若真的 ...
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