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婆媽煎魚怕魚爆，專家分享撇步金黃完整不是夢！ - 爆料公社

鮭魚 油線分佈多、油爆都是從油花溶脂後開始產生、油花還包含了水分因此產生油爆. 我的作法（我只有鐵鍋或不銹鋼鍋）今天使用鐵鍋、我沒有塗層鍋.

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