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香煎鮭魚 - 松露玫瑰

這次的輪切鮭魚排，各是1.5和2公分厚，我兩面約各煎1.5分鐘，熄火拍照，讓鑄鐵鍋的熱度將魚煮熟，先吃較薄那片鮭魚。 調味也簡單，入鍋前撒點鹽和黑（白） 胡椒粉，起 ...

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