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「如何讓不鏽鋼鍋快速變成不沾鍋？」非常實用的小技巧

菜市場無牌鐵鍋，導熱快不怕刮，但散熱也快，燉煮東西時（或油炸），就熱能散失來說，會耗費更多能源，比較不經濟，這時候厚底鑄鐵鍋或厚底不鏽鋼鍋， ...

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