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鐵質蔬菜
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你以為吃牛肉最補鐵嗎?含鐵食物比一比
但有研究發現,酸性環境可以幫助鐵質的吸收,所以吃補鐵蔬菜時搭配維生素C,可以增加鐵43%~63%的吸收率。營養師高敏敏建議素食朋友,吃完蔬菜後可以再吃 ...
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