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素食者含鐵量不足？ 其實是這個原因 - 蔬食地圖

【本報訊】常常聽到很多人說，素食者會有存在缺鐵的疑慮，要吃含鐵量高的蔬菜才能攝取足夠的鐵質；但對於素食者來說，蔬菜也不一定能建立好的鐵質吸收來源。

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