#精選熱文【貧血補鐵飲食法！這些食物比吃葡萄乾更有效　5招提升鐵質吸收】
　　　　
常感到疲倦、心悸、臉色蒼白，可能是缺鐵性貧血。尤其女性容易得缺鐵性貧血，主要是體內儲存的鐵質，會因為每次經期耗損。
　　　　
想要補鐵，除了吃葡萄乾，還有哪些食物含鐵量多？有什麼小撇步可以提升鐵質吸收？⬇⬇⬇
　　　　　
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#小學生開學之早餐怎麼吃
史上最長暑假終於要結束，9月1日就要開學啦!!!
家中孩子早餐也是精緻麵包、火腿三明治、蛋餅，搭配上各種含糖豆漿、米漿、果汁牛奶、純果汁嗎?
雖然醣類食物也是非常重要的大腦營養素之一，
但是讓血糖快速上升的精緻澱粉、高果糖糖漿，
卻可能讓孩子因為血糖波動大且讓血液全部集中到胃部，
反而昏沉想睡，造成上課時學習力不佳的問題。
那孩子的早餐應該吃什麼，才能又快速又營養均衡呢?

#早餐對兒童的重要性
由於兒童大腦中的葡萄糖代謝率是成人的兩倍，
在青春期前持續和穩定的血糖
（為大腦提供其高代謝率所需的葡萄糖）
比成人更重要。

#低GI飲食促進認知發展
肥胖會造成認知能力受損，
可能與胰島素抵抗和葡萄糖代謝改變有關，
而精緻的澱粉讓血糖波動大，因此即使是孩子，
也是適合讓血糖穩定的低GI飲食。

#足量蛋白質幫助神經傳導
蛋白質除了可以幫助成長發育外，
也是構成神經傳導物質的重要元素，
而一般常吃的雞蛋，
胺基酸組成更是因為含有22種必需胺基酸，
可稱之為最完美的蛋白質來源，
其中的蛋黃更是加分，
卵磷脂中的膽鹼是構成神經傳導物質重要成分，
可促進腦部發育和保護神經系統。

#Omega3強健大腦發育
過量的飽和脂肪攝取則與認知能力下降有關，
而多不飽和脂肪酸（DHA）則有助於大腦發育，
常見富含DHA的食物有鮭魚、鯖魚、鮪魚、秋刀魚與沙丁魚等，
皆屬於中小型魚，
不會累積過多的重金屬而危害到大腦的發育。

#B群好記性
維生素 B12 缺乏在認知和語言發育將有嚴重的遲緩。維生素B6與其它B群皆可協助神經傳導，
可增加靈敏度跟減輕焦慮。
葉酸則與腦內物質（多巴胺、正腎上腺素、血清素等）的生成有關，
都是製造神經傳導物質、維持正常神經系統功能不可或缺的營養素。

#鈣鎂好鎮定
鈣能增加神經傳導的遞質，
增強孩子的反應能力和記憶力，
提升孩子的學習能力。
鎂同樣具有維護神經、緩解肌肉緊張與調節心律的功能；
體內鎂含量不足時，將使得神經細胞容易受刺激，情緒容易激動。

#護腦元素鐵鋅碘
缺鐵影響大腦和神經的發育，
即使貧血改善了，對大腦和神經造成的影響，
也無法逆轉，而長期缺鐵更會導致生長遲緩，
甚至智力低於一般正常兒童。
鋅對兒童的認知功能與生長也佔有重要角色，
尤其是5歲前的學齡兒童，
由於鋅為蛋白質與核酸合成中的輔助元素，
影響全身代謝過程，
有穩定肌肉、神經與體液協調的功用。
WHO世界衛生組織曾指出：「碘」是智力發展的重要因素；
缺碘導致智能低落，直接影響兒童的學習能力，
嚴重缺碘地區學童的智商分數明顯低落 12 到 13 分；
如果有補碘但是不充足時，
智商仍會低落 8.7 分。
由此可見碘對腦部發育的重要性！

#小學生醒腦早餐推薦~
雜糧飯糰(非糯米)+茶葉蛋+鮮奶
地瓜+起司蛋+低糖豆漿
豆腐鬆餅+優酪乳+酪梨莎莎醬
海苔飯糰+蛤蜊鮮奶濃湯

想知道那些食物含有更詳細的資料~
請@2位家有學齡兒童的朋友+我要吃早餐
電腦小幫手就會把資料傳給你喔~

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👉美麗的秘密一【促進膠原蛋白合成】
維生素C就是膠原蛋白著名的得力幫手
維生素C除了是膠原蛋白製造過程中的必須因子，亦是構成膠原蛋白的要素！
當我們體內的膠原蛋白能夠被順利產出，當然我們的肌膚自然就能夠擁有澎、潤、彈！
當維生素C輔助了膠原蛋白的生成，更有助於我們傷口上的癒合速度！

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👉美麗的秘密二【超級抗氧化】！
維生素C之所以能夠被譽為超級護膚維他命，就是有超強的抗氧化效果！
幫助我們的肌膚代謝提升！
除此之外更可以增進體內的結締組織、骨骼即牙齒的生成～
是讓我們健康維持及青春美麗兼具的成分之一！

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👉美麗的秘密三【促進鐵吸收】～
維生素C除了是能夠促進鐵吸收成分的一種～
研究發現有助於將不易被人體吸收的鐵，轉變為更容易吸收的模式（如：植物性鐵源）！
鐵一般都是肉類的主要來源，對於素食者更是能夠幫助吸收鐵的好幫手成分！

❓❓❓【維生素C是什麼？】
維生素C是一種人體必須的營養素
是具有直接抗氧化功效的水溶性維生素
但無法由我們人體自行合成，因此維生素C的取得只能透過均衡飲食或營養補給品來補充！

一般在天然的蔬果中：［番茄、柑橘、草莓、奇異果、柚子、青椒、釋迦、芭樂、綠色花椰菜、球芽甘藍菜、菠菜、多葉綠色蔬菜、鳳梨］等一般蔬果中都含有豐富的維生素C

❓❓❓【一般飲食中就能攝取到足量的維生素C，為什麼還要營養品補充？】
🔺三餐外食族就會導致飲食不均衡
🔺食肉族不喜歡蔬菜水果的人
🔺家庭工作壓力兩頭燒
🔺作息不正常熬夜
🔺不良嗜好抽菸喝酒
🔺刷牙牙齦容易流血
🔺不小心摔一跤傷口一週7天好不了
🔺缺鐵性貧血，黯淡氣色不佳、沒精神

❓❓❓【維生素C最好的食用方式】
因為消化跟吸收的運作，都會需要其他營養素的幫忙，因此維生素C在飯後食用的效果是最好的，更可以幫助其他營養素的代謝！

再來更可以把劑量分為兩次食用，早上一次下午再一次
以達到讓體內血液中的維生素C含量維持在高峰，更能夠保持活力！
精氣滿滿💪
搭配足量的水分，可以幫助身體代謝出多餘不需要的維生素C含量~

再來是女生最注重的白天吃維生素C會不會導致皮膚反黑？
答案其實是不會的！
因為維生素C不是屬於光敏性食物，不會有這樣的問題發生！

🈵🈵🈵且單次攝取量100~200毫克間，是身體吸收率最好的含量

❓❓❓【維生素C搭配什麼保健吃更好？】
👉維生素C可以跟膠原蛋白搭配食用！
維生素C除了促進膠原蛋白的生長，更有強化膠原蛋白結構的用途！

👉維生素C也可以跟我們的愛爾蘭鈣一起食用！
維生素C可以促進鈣的吸收，讓我們吃進去的鈣一點一滴都不被浪費！

👉維生素C可以搭配鐵的保健品一起食用！
維生素C可以促進鐵的吸收率，讓我們平常不容易被吸收的鐵能夠真正被身體留住利用！對女生更好！

👉【抗氧化】
維生素C有著強力的抗氧化能力，可以阻止自由基對我們身體搞破壞，就像超人一樣來保護我們的身體健康！

✨✨✨維生素C對於我們人體的好處其實非常的多
尤其是對我們飲食作息不均、挑食不愛吃菜的小孩、傷口不易癒合的老人，都是非常好的助手
除了平常飲食的補充，更需要維生素C的營養加持！
維生素C具有抗氧化作用，更可促進膠原蛋白合成、幫助鐵質吸收，是養顏美容不可或缺的重要維生～可維持生理機能正常運作的必要營養素。

維他命C不易儲存於體內，尤其當壓力過大
還有抽菸、喝酒、或是進行激烈運動時……
更會加速維生素C流失，所以我們更需要每天積極補充維他命C，以維護身心健康。
讓我們元氣活力滿滿！氣色好！

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真的很殺，下播後討論一下，昨晚直播大家分享辛苦了，情人節快樂，就讓大家都可以以最優惠價來買到維他命C!
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👉現代人壓力大的情況下，每日蔬果都攝取不足，因此容易導致體內的維生素C快速流失
😱身體出現疲勞，全身無力
😱牙齦容易流血
😱不小心碰到就瘀青
😱缺鐵性貧血
都很有可能是缺乏維生素C的警訊喔！

僅此一次開賣維他命C做福利標，真的台灣史上最優惠！
一組五包，有分櫻桃口味和蔓越莓口味
其實兩種真的是前所未見的好吃，都可以買來給全家大小吃看看，謝謝

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✅✅✅一包有70顆。
✅✅✅口味：櫻桃、蔓越莓
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⚠️每日一粒，多食無益
⚠️請含於口中，使其徐徐溶解吸收
⚠️咀嚼能力不佳之孩童，請有家人陪同食用
⚠️我國衛福部訂定的國人膳食營養素參考攝取量，維生素C每日建議量為100毫克

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口含維他命C（櫻桃和蔓越莓口味）製作日期約2021年6月製作完成，均為保存期限3年，如何使用及注意事項等，請參照圖片中文標示，謝謝
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全台有將近一半以上的孕婦，
懷孕期間鐵的攝取量「不足」！
為什麼鐵對孕婦來說這麼重要？
攝取不足又會有什麼影響呢？

孕婦在缺鐵時很容易會產生頭暈、疲倦、食欲不佳的情況。
血紅素的形成量過低造成貧血，
氧氣和營養素就沒辦法供應到寶寶身上。
嚴重的話可能會導致流產、早產或是寶寶體重過低的情形。
孕婦需要的鐵是正常人的「3倍」！
一般備孕女性，每天要攝取15毫克，
可是在孕期第三期、哺乳期，
則需要攝取到每日45毫克。
攝取過量容易導致便秘或腸胃不適！
動物性鐵吸收率優於植物性

要補充鐵可以攝取：
✅豬血、豬肝等優質內臟
✅每日至少一餐攝取到牛肉或豬肉
建議每餐攝取量至少為一個「手掌心大小」
✅海鮮類：蛤蜊、章魚、牡蠣等富含鐵的食物
✅植物性：紫菜、紅莧菜、紅鳳菜
✅豆蛋類：豆腐皮、傳統豆腐、蛋黃

但是要注意喔！
奶類中的鈣和咖啡、茶都會影響到鐵的吸收，
建議距離正餐2小時再吃。
孕期不貧血，只要掌握3個原則 :
⭐第一：攝取足夠蛋白質與含鐵豐富食物。
⭐第二：搭配富含「維生素C」食物，幫助鐵吸收。
⭐第三：聽從醫囑適時補充鐵劑
就可以降低媽媽在孕期貧血的風險喔！
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衛生福利部廣告 使用菸品健康福利捐

早安健康網站: https://www.edh.tw/
早安健康FB: https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan

台灣女性有三成有貧血，剩下七成則是快要貧血，而許多女性每到生理期，
都會頭暈、疲憊、面色蒼白，這個時候就會有人說，那你要趕快多吃一點紅色的食物，才可以補血或補鐵，可是究竟飲食上能夠補鐵的關鍵是什麼呢?
這次邀請到營養學專家吳映蓉博士來大揭密！


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比秋葵水更有效的降血糖4要點！低GI水果清單快筆記【健康連線／吳映蓉 營養學博士】
https://youtu.be/jbaojzcyIuU

貧血吃什麼？5分鐘認識貧血，一定要知道的飲食小知識【營養師杯蓋 X 早安健康】
https://youtu.be/IE7KYWYXte4

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紅棗補血「鐵」定沒錯？中醫揭真相：效果不如這2樣
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改善缺鐵性頭痛！營養師告訴你真正補鐵水果第一名
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這蔬菜比地瓜還厲害，是補鐵清血管的穩血糖好菜
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#吳映蓉 #補鐵 #貧血

面對慢性病，吃藥控制是非常重要的事情。除了按時服藥外，用什麼來配藥也有學問，例如：有些人會認為吃藥傷胃，所以會用牛奶來配藥。但這樣到底對不對呢？吃藥又有什麼禁忌要注意？林口長庚醫院腎臟科黃文宏醫師一次破解迷思！

黃文宏醫師強調，吃藥還是配「白開水」最好。若是手頭上沒有開水，要以其他液體替代就要當心一些問題。

林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈也說，如果沒有飲用水量的限制，建議喝多一點的水，避免藥物卡在食道上產生很多問題。

吃藥配茶可以嗎？
有些人會「以茶代水」，黃文宏醫師提醒，茶葉當中有一些成分可能會影響藥效。

1、咖啡因
茶葉含有咖啡因會振奮精神，如果與抗焦慮的藥物一起服用，就會抵消藥效。此外，若與支氣管擴張劑合用的話，則會加速心跳，患者恐產生心悸的症狀。

2、單寧酸（鞣酸）
茶葉中還含有單寧酸（鞣酸），如果與鐵劑一起服用的話，鞣酸會與鐵結合，讓人體吸收鐵的程度大幅降低，黃文宏醫師說，對於缺鐵性貧血的患者，藥物的效果就會因此大打折扣。

吃藥配咖啡可以嗎？
與茶葉相同，咖啡也含有咖啡因，黃文宏醫師說明，若是與某一類的抗生素，或支氣管擴張劑合用，咖啡因的效果將增強，可能會引發患者心悸。

吃藥配酒可以嗎？
黃文宏醫師指出，藥物也不建議與酒類一起服用，與某些藥物一起搭配還會產生毒性。

1、普拿疼
如果酒精與普拿疼合用，將會提升普拿疼對肝臟造成的傷害，黃文宏醫師表示，肝毒性會增加，甚至有可能產生肝衰竭的現象。

2、降血壓藥
酒精與降血壓藥合用，將會增強降血壓的效果，黃文宏醫師說，如果同時又去泡溫泉更會造成血管壓力。

3、降血糖藥
若是與降血糖藥一起服用，將會使血糖變得非常低，要特別注意。

吃藥配牛奶可以嗎？
黃文宏醫師指出，牛奶同樣會抵銷某些藥物的效果。

1、抗生素、治療骨鬆藥物
牛奶與某些抗生素或治療「骨質疏鬆」的藥物併用，將會抵銷藥效。

2、腸衣錠
黃文宏醫師表示，由於腸衣錠本身就是設計在腸中才溶解作用，但牛奶會造成它提早在胃中溶解，對胃部造成很大的負擔。

吃藥配果汁可以嗎？
黃文宏醫師將果汁分兩類：葡萄柚類及非葡萄柚類。

1、葡萄柚類果汁：降血壓、降血脂藥、免疫製劑
黃文宏醫師強調，一般而言都非常不建議葡萄柚去配任何的藥物，因為葡萄柚含類黃酮，有抑制肝臟的?，將導致服用進去的藥物無法代謝，毒素就會產生。他說，常用的降血壓、血脂藥，以及移植免疫患者需要用的到免疫製劑都不能跟葡萄柚汁一起合用。

2、非葡萄柚果汁：降血壓、降血糖藥
黃文宏醫師說，果汁中含有非常高的鉀離子，但像是降血壓藥本身鉀離子就比較高，若是用果汁來配合，鉀離子會上升，若過高將使心臟亂跳、產生心律不整，嚴重可會致命。此外，果汁糖分很高，如果與降血糖藥一起服用，藥效將打折扣。

譚敦慈老師的吃藥小叮嚀

1、怎麼吃藥不能自己決定
有許多民眾遇到病痛時，會到藥局買止痛藥或加強錠吃。偶爾一次沒關係，但頻率過高時，一定要看醫生，以免延誤病情。

2、不要擅自停藥
如果民眾感覺病癒就擅自停藥，體內有抗藥性的病菌，恐怕就成超級細菌，甚至影響性命安危。

3、勿自行決定藥量
「喉嚨痛吞兩粒，哪裡痛吞幾粒」、「啊來消炎一下的」等等...此情形特別容易在長輩身上出現，但都相當危險。

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