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烏龍茶、鐵觀音、金萱... 帶你瞭解越來越豐富的茶品

鐵觀音 茶樹的特徵是枝條肥大，葉面呈橢圓形，茶鹼強，所以在製茶時會加重發酵與烘焙，是焙火味較重的茶種。另外，專屬於鐵觀音茶葉的特定製茶法也被應用到 ...

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