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鍋貼煎法
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台式鍋貼VS.日式煎餃@ 無國界理財 - 隨意窩
為了找尋麵食的絕佳美味,本單元帶領讀者一探鍋貼和煎餃的神秘面紗,我們從外皮、餡料製作、包法等進行比較,特別專訪到兩家擁有數十年經驗的重量級老店——台式鍋貼的佳佳香 ...
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