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8鋁鍋溶鋁逾歐盟標準吃多恐失智 - 自由時報

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海則提醒，鋁鍋在高溫、酸性醬料及有刮痕的 ... 顏宗海說，超標範圍屬微量，但若長期大量接觸金屬鉻會有傷腎及致癌 ...

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