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鋁箔紙烤食物，亮面朝外更快熟？－科技大觀園 - Sahrz

網路上流傳，用鋁箔紙的亮面朝外包烤食物，可使食物更快熟。 ... 食藥署公布正解食藥署破除迷思，指出鋁箔紙烹調時無論是亮面還是霧面朝外，導熱效果並無太大差別。

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