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鋁箔紙該用「霧面or滑面」才安全？化學系教授解密

鋁箔紙 的用途廣泛，蒸、烤、煮都可以，但使用不當容易烤焦，甚至讓鋁箔紙的金屬溶出，而鋁又有增加失智風險的疑慮，該如何安全使用？鋁箔紙易塑型、耐 ...

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