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別再信那些食物相剋的謠言真相在此 - Cofacts

（3）腸道外因素如高蛋白抑制銅在肝中的貯積；高濃度無機硫酸鹽能阻止鉬透過腎小管膜，限制了鉬的再吸收，因而增加了尿鉬的排出。食物的拮抗作用在消化 ...

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