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金銀蛋莧菜的詳細做法- 大廚網簡易食譜

1莧菜洗凈，蒜切粒，兩種蛋切粒戓瓣都可. 21至2茶匙油入鍋燒熱，爆香蒜粒，下雙蛋略炒。 3加入1杯熱水，即成乳白湯色，下莧菜煮5分鐘。試味， 略加少許鹽即可盛盤。

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