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史上最完整的蔬果飲食圖鑑:營養功效.挑選.保存.烹飪

... 金針花在室溫最多僅能存放6〜8個月,就會慢慢氧化(金針含豐富鐵質)變深咖啡色。所以,最好的保存環境是放進冰箱冷藏,可存放約1年,延緩身體衰老與保健金針花性味甘涼,花蕾 ...

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