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結果顯示，金萱茶粉(JBP)中具有最高含量之EGCG (52.5 mg/g DM)。進一步以3T3-L1細胞試驗分析JBP減脂能力。結果顯示，金萱茶粉抑制3T3-L1細胞中脂肪堆積與三酸甘油酯含量。

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