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金萱發酵程度
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茶‧發源 - 滿棠茶品
發酵程度 :10%~25% · 品種:青心烏龍、金萱為主。 · 製程:採茶->日光萎凋->室內萎凋-攪拌、靜置發酵->炒菁->揉捻、初乾->團揉、解塊、復炒->乾燥->成品.
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