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鱸魚片蒸豆腐十分鐘嫩滑上桌

鱸魚片 退冰後灑上鹽、胡椒粉、醬油、米酒及蛋白略醃3分鐘。 · 豆腐約切3公分厚片備用。 · 一片豆腐一片鱸魚片擺妥後，撒上薑絲、蔥段、紅辣椒。 · 水滾後， ...

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