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不只烏魚膘貴，烏魚全身都「黑金」 - 康健雜誌

烏魚 膘是雄烏魚的精巢，口感軟嫩、味道濃郁，而且冬季限定，許多老饕一到這個季節就一定得嚐鮮。黃志雄表示，烏魚膘只在冬天繁殖季時出現，且只能從野生烏 ...

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