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【林姓主婦的家務事】嫩煎豬排

我聽過幾種破解的說法，加小蘇打粉、加蛋、加水果酵素，甚至直接在醃的時候加鳳梨之類的水果進去軟化肉質，但對我而言，一直都沒有找到命中注定、最簡單合理又方便執行的 ...

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