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全法國最好吃的書：成就你的法式美食偏執 - Google 圖書結果

這種用蕪菁醃製的酸菜叫做蕪菁酸菜 süri-ruewe,用機器切成細片, ... 版本的酸菜史特拉斯堡當地人會用鵝油或豬油烹煮,加上燻豬里肌、白香腸、肥豬肉和史特拉斯堡香腸。

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