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里肌豬肉片醃製
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香草豬里肌排(225g/包)|炸豬排就選他
香草豬里肌排取自大里肌部位,厚度0.8cm,油脂含量少,肉質軟嫩,是台式或日式炸豬排的常用部位。料理醃製前以刀面輕拍數下,可使肉質更加柔嫩。
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