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里肌肉雞胸肉差別
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雞肉各部位怎麼吃?看完就懂了 - 厚生市集
脂肪較少的部位,含胸骨、小里肌。去除兩者部分,即為雞胸肉。因油脂少,故容易乾柴,可以水煮或清蒸後與鮮蔬拌勻做成溫沙拉,是想減重者的理想菜單之一。
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