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冷凍醃肉法及五種醃料分享 - NOM Magazine

更方便的做法是，肉買回家時就先醃著冷凍備用，等到要用的時候再拿出來。 ... 磅（約227 克）的無骨雞肉或豬里肌，實際情形再依肉的多寡來調配醬料。

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