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里肌肉煮完超乾柴！行家曝昇華秘方| 新奇 - Newtalk新聞

另外也有行家從醃料來切入回應，「先用鹽加米酒抓醃，然後冷藏靜置一個晚上，之後怎麼料理都不會覺得肉老老柴柴的了」、「在醃漬時加入無糖優格也能讓肉質 ...

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