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里肌肉部位
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好的豬要這樣用~ @ ~ 幸福合作社 - 隨意窩
小里肌肉:俗稱「腰內肉」是背脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。 · 里肌肉:或稱「大里肌」,大排中位於背脊中央的部位,肉質較小里肌有咬勁,脂肪含量適中,適合煎、炸、炒 ...
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