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烘焙原理: 探索烘焙的科學基礎,掌握烘焙藝術的精髓,傲擁職人等級的實力

探索烘焙的科學基礎,掌握烘焙藝術的精髓,傲擁職人等級的實力 寶拉•費吉歐尼 ... 如波森莓和馬里昂黑莓,還有些新品種被引進與普及,如較甜的梅爾檸檬和沙梨。

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