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釀酒酵母菌Y37以葡萄糖與鳳梨果皮為基質生產乙醇之醱酵 ...

關鍵字: 釀酒酵母菌;鳳梨皮;醱酵;乙醇;Saccharomyces cerevisiae;Pine apple peel;Fermentation;Ethanol ; 公開日期: 十二月-2015 ; 出版社: 中華土壤肥料學會 ; 卷: 18 ; 期: ...

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