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滷味少了醬油沒了色香味，哪種醬油最香最耐煮？專家說挑這款 ...

二重釀醬油是以釀好的醬油取代鹽水，加入新製好的麴裡釀造，等於使用了2倍的原料製作出同等分量的醬油，所含的蛋白質與胺基酸含量較高，味道也更加醇厚。 （圖／食力提供） ...

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