雖然這篇傳統釀造醬油鄉民發文沒有被收入到精華區：在傳統釀造醬油這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 傳統釀造醬油產品中有16篇Facebook貼文，粉絲數超過2,875的網紅龍龍媽媽Tiffany，也在其Facebook貼文中提到， 一年多前，法國貝貝還在信義誠品設櫃時，有一天我帶著龍龍經過二樓的超市，前面擺了一個花車攤位，傳來香的不得了的滷肉飯香，我們被香味吸引，老闆熱情邀請我們試吃。 真的非常好吃，但是不便宜，一包要將近200元，於是我客套的說「我再考慮一下」~正準備拉著龍龍離開，沒想到這小子不肯走，堅持還要再吃，老闆也很...
同時也有16部Youtube影片，追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道，也在其Youtube影片中提到，本集主題：「大同醬油黑金釀造館」介紹 訪問：郭美足 理事長、曾士豐 理事 雲林縣觀光工廠協會： 雲林縣政府輔導與觀光工廠業者們積極配合，終於110年4月13日成立「雲林縣觀光工廠協會」。 未來雲林縣政府會持續輔導雲林縣觀光工廠發展及永續經營，持續輔導協會各方面的合作，相互扶持...
「傳統釀造醬油」的推薦目錄
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傳統釀造醬油 在 00???????? ｜快電商品牌創始領導 Instagram 的最佳解答
2021-09-19 04:43:13
午餐🥣晚餐🥣不知道要吃什麼了嗎？ 🐂極料和牛肉燥乾拌麵 ·精心嚴選高品質和牛 以傳統釀造醬油及十多款香料 慢火燉煮成濃郁肉燥 ·獨家配方豐富鹹香微辣層次 搭配香彈的關廟手工寬麵 @ava112411 @artpaul0331 @c2cbuy.official #快電商#森田#快電商獨家商品 #...
傳統釀造醬油 在 陳沐菡 Üna Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 10:59:57
🌶愛吃辣的朋友～有福啦🌶 視辣如命的仙女姊姊 意外發現「蔣老爹食堂 - 辣醬、椒麻油」 超推的啦🤩🤩🤩 嚴選食材，純手工製作，無添加防腐劑 包裝設計走「文青風」 手提盒+麻繩綁帶+蓋上「手作」的布紙 讓你/妳送禮很體面❤️ 裡面還附上一張蔣老爹的小食譜喲😳 #椒麻油 一開蓋就撲鼻而來的花椒香 ...
傳統釀造醬油 在 阿柚?到處呷?台中○彰化○屏東 Instagram 的最佳貼文
2021-06-22 00:47:52
#蔣老爹食堂 #宅配美食 《用心製作家的味道，用心傳承人的味道》 最近大家有沒都在家研習廚藝呀👩🍳 肥編私心推薦這兩款👇👇 來自眷村蔣老爹的獨家「辣醬」🧔🏻 嚴選食材，純手工製作，無防腐劑💯 不論吃或沒太吃辣的朋友都可以get‼️ - 兩罐裝的包裝設計超有質感🎀 硬盒手提盒、罐裝盒➕麻繩綁帶， 和...
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傳統釀造醬油 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
2021-07-28 11:00:14本集主題：「大同醬油黑金釀造館」介紹
訪問：郭美足 理事長、曾士豐 理事
雲林縣觀光工廠協會：
雲林縣政府輔導與觀光工廠業者們積極配合，終於110年4月13日成立「雲林縣觀光工廠協會」。
未來雲林縣政府會持續輔導雲林縣觀光工廠發展及永續經營，持續輔導協會各方面的合作，相互扶持，觀摩交流成長，支持協會，共同推廣行銷雲林縣觀光工廠之優良服務品質、體驗產業文化教育、顧客高滿意度等，將具有整合產業、文化、教育、銷售、觀光、製造工廠之特徵，以不同面向推廣觀光工廠品牌知名度，進而帶動雲林縣觀光工廠振興產業、產能及經濟效益。
大同醬油黑金釀造館：
大同醬油創辦人，早期是在鄉下賣肉圓的，由於自行生產調配的黑豆甕釀醬油味香甘醇，消費者常會指定購買整罐的醬油回家，因此醬油反客為主的成了銷售主力，也成就了現今大同醬油的輝煌歷史。後來第二代陳丁源先生傳承家業，並於西螺開設家庭式醬油間，以西螺優良的水質、溫度、濕度為基礎，加上獨家的釀造配方以及古法甕釀技術，成就了無可取代的甘醇醬油，取名為『源發醬園』。為了生計，挑著扁擔一步一腳印的走過濁水溪，行過彰化北斗、溪州、竹山等地挨家挨戶兜售，蓽路藍縷的奠定起日後『大同醬油』的基礎。
民國95、106年間陸續通過ISO9001、ISO22000跟HACCP國際雙認證系統，並持續不斷的創新，有「柳丁醬油」、「柚子醬油」的酸柑滋味醬油，也有簡約典雅的「四季賞味」醬油禮盒，更在106年開發出符合國人無食品添加物以及糖的飲食需求的「無添加壺底清油」。
『大同醬油』，這支以黑豆甕釀出來的黑金招牌，未來將秉持傳統，持續創新，除了帶給海內外的消費者，代代相傳、滴滴回甘的感動好滋味外，更期許自己能將黑金發亮、揚名國際。
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傳統釀造醬油 在 黃聖凱 Youtube 的最讚貼文
2020-10-23 18:00:14好媳婦料理系列
超簡單-肉絲寬粉煲👏🏻
首先！當好媳婦你最需要的是一瓶好醬油！
⭕️好醬油讓你的料理省事又加分！
工商一下！#李錦記的#頭道系列醬油 真的好！
我這次用他的旗艦款-蠔鮮醬油來做!
這頭道醬油真的是很有 #頭道精神
用傳統醬油釀造工藝日照而成，色澤紅潤、
清澈透明及富光澤！
更加入上等鮮蠔製造的蠔汁調味提鮮
集蠔油醬油兩者優點一身！真的是有鮮！
且寬粉才悶五分鐘上色就超佳！
用這一瓶真的是色香味俱全！
👉🏻所謂頭道系列就是醬油發酵完成後，
頭遍抽出的頭抽醬油來製作的！所以是非常鮮美喲！😍
這系列都是為台灣人口味研發
結合臺式醬油的醇香與廣式醬油的鮮美
共有蠔鮮、醇鮮、及減鹽醬油三種
大家可以都入手，在不同料理下使用！
這道菜真的很簡單，類似的菜色也都是很吃醬油的品質
所以好的醬油很重要喲！推薦給你們！
簡單的肉絲寬粉煲
材料：
1.寬粉
2.里肌肉片
（愛吃肉的可以多一點）
3.香菜
4.金鉤蝦 （爆香用）
5.蒜頭（爆香用）
6.辣椒（不吃辣的可以取消）
7.厲害的頭道蠔鮮醬油
#李錦記 #頭道 #頭道精神 #頭道料理
＃好香超入味 ＃一次可以吃三碗![post-title]()
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傳統釀造醬油 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答
2020-10-02 20:00:10跟著主廚進修去!和陳偉裕廚師一起做泰風味打拋豆末佐生菜 ft. 御蓮齋無添加吃到飽餐廳
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這次真的非常榮幸也非常的感恩, 可以受邀和御蓮齋陳偉裕廚師一起來做菜,
來和主廚學習低碳無添加料理,
也趁這次機會趕快和主廚請教一些網友們時常會問我的問題,
說真的, 我是因為這次才深入了解到甚麼是低碳無添加料理,
簡單說就是從食材的產地到餐桌上, 這段過程是可以減少排放二氧化碳的,
也或是說少吃肉, 既可達到減少二氧化碳的排放,
因為地球上的大片森林被砍筏掉為了飼養牲畜,
宰殺後需要放入冰箱, 直到運送到市集, 每一個環節都在大量的製造二氧化碳,
所以少吃肉可以減少排放二氧化碳, 可以讓地球的綠意增加, 壽命更長, 也更加環保~
前陣子環保署主張低碳飲食生活,
他是說在兼顧營養價值及環境生態的條件下, 來建立一種低碳無添加飲食的生活態度。
*另一方面, 低碳無添加料理在火侯上的控制也很重要, 不能再像傳統的大火快炒~
而無添加這點讓他們在調味料及醬料上非常把關,
御蓮齋全部使用的醬料都是非市售醬料, 而是他們親自手工製熬煮的,
舉凡辣椒醬、芝麻醬、番茄醬都是如此,
像是番茄醬就是使⽤新鮮聖女⼩番茄搭配橄欖油所熬煮出來,
市售蕃茄醬的原料是糖漿、粉、香料,
醬油及醬油膏則是與丸莊醬油直接合作, 使⽤非基改黑豆,
並以傳統古法經過半年釀造⽽成, 無任何化學添加物~
這一切的一切轉變, 從蔬食轉變成低碳無添加料理的烹調方式,
陳偉裕廚師說出真心話者轉變的過程非常辛苦,*
來一起看看影片, 聽聽陳偉裕主廚的心聲吧!
這次和陳偉裕廚師學習料理的過程中,
主廚說的這句話一直讓我覺得很有感觸,
「返璞歸真 借外在返璞歸真裡面找到 上天, 它自己本身的原食物原食材, 稍微一點烹調後, 就可以讓它本身的營養呈現出來, 吃到身體裡面才會健康, 才有正能量」
這次我不僅學到了不一樣的烹調方式低碳無添加料理,
也學到了很多人生哲學的大道理,
真的收穫滿滿的回家, 大家一定要抽空看完喔!
御蓮齋試營運優惠價：
即日起至11/5前，平日666/假日766元(均含10%服務費)
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
乾豆末（非基因改造）100g，炸酥後為200g。
橄欖油 20cc
朝天椒 2g
香茅 20g
檸檬葉 2g
二沙糖 20g
醬油 20cc
醬油膏 12cc
海鹽 1g
奈米水 60cc
收汁後再加入
檸檬汁 50cc
聖女小蕃茄 40g
打拋葉 10g
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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只要是素食的資訊都可以分享~
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台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
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🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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‣‣ 海苔別再包壽司了，加5朵香菇，不燉不煮不蒸，鮮香美味，好吃到一口接一口，超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
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傳統釀造醬油 在 龍龍媽媽Tiffany Facebook 的最佳解答
一年多前，法國貝貝還在信義誠品設櫃時，有一天我帶著龍龍經過二樓的超市，前面擺了一個花車攤位，傳來香的不得了的滷肉飯香，我們被香味吸引，老闆熱情邀請我們試吃。
真的非常好吃，但是不便宜，一包要將近200元，於是我客套的說「我再考慮一下」~正準備拉著龍龍離開，沒想到這小子不肯走，堅持還要再吃，老闆也很熱情的又乘了更多給他，他也毫不客氣的大口吃光。媽媽臉皮薄，只好給他買下去，然後一年多來，我們家從來沒有缺過，必需不停的補貨千萬不能讓家裡缺，因為這是龍龍和龍爸三不五時會點名要吃的好味道。
今年暑假尾聲，因為家裡經常有小孩來玩，忙的時候沒辦法天天煮餐餐煮，又得換著花樣弄出孩子們喜歡的東西，於是豚骨拉麵、義大利肉醬麵、壽司、滷肉飯輪番上陣。
開學後，龍龍有一天放學非常開心的跟我說，有同學在學校當著大家面說龍龍家有世界上最好吃的滷肉飯，他覺得很有面子超開心，一回家就去廚房櫃子拿出我的 「黑金滷」即食包說要帶去送給同學。
這是我們從第一次吃到就從此再也不能沒有的即食包，我們家一箱都被龍龍拿去做公關送光了，我自己也要訂了，那就不如爭取開團優惠分享給大家吧！
#幸福傳遞黑金滷（豬肉、不辣）
以傳統釀造醬油、油蔥酥、冰糖、香菇、蒜酥滷製台灣五花豬肉，鹹甜剛好、肥瘦剛好，吃過沒有人不愛的口感，是大人小孩都喜歡的口味，配上白飯就成了超好吃的滷肉飯。
豬肉原料來自於天然飼育、音樂伴隨生長的快樂豬，肉質更加鮮美。全球同步的食品常溫保存生產技術，絕不含防腐劑，是保存方便的安心料理包。
#幸福傳遞白金滷（雞肉、小辣）
以醬油、湯、香菇、朝天椒、紅蔥酥、蒜酥滷製雞腿肉而成，香辣可口，肉鮮嫩不柴，無味精無防腐劑，是非常下飯的好味道。不論拌麵、配飯、夾饅頭、配米粉都好吃。
⭐新品 #麻油猴頭菇醬拌麵 （奶蛋素可食）
一盒裡有四份，內含日曬手作乾麵條和醬包。龍龍非常喜歡麻油的味道，熱的麵拌上醬料實在香的不得了，小孩胃口不好或晚上嘴饞想吃泡麵，用這替代實在完美。
開學以後我的生活比從前更加忙碌，因此真的很需要這種健康、好吃、方便，能安心吃的即食包，隨時只要煮個白飯或麵，配一點青菜，就是美味豐盛的一餐，重點是，大家都愛吃！
#黑白金滷美食團
📍團購期間：9/19星期日結團
📍開團網址👉https://gbf.tw/97tqd
團購價非常優惠，快訂一些囤起來吧。
傳統釀造醬油 在 杜小比愛購物 Facebook 的精選貼文
雖然小比不吃牛
但是吃過使用日本A5和牛製成的
「和牛乾拌麵」的都說好好吃
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而且很便宜喔❤️
✨一盒三包268元，單盒268元
✨三盒9包759元，單盒只要253元
✨六盒18包1422元，單盒只要237元
等於一碗79元，就可以吃到日本A5和牛乾拌麵😍超划算的！
比一些泡麵還便宜！無添加防腐劑喔！
✨究極鮮甜和牛以十多種香料精心燉煮，
搭配扎實香彈寬麵
最真心的一碗麵料理你的好品味🌟
⭐️精心嚴選高品質和牛
以傳統釀造醬油及十多款香料
慢火燉煮成濃郁肉燥
獨家配方豐富鹹香微辣層次
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在每個飢餓的夜晚
輕鬆品嚐享受最頂級的美味
選用日本A5和牛
經由職人分切處理
挑出合適的油花部位
再精製成軟嫩絞肉
以完整保留和牛獨有鮮味
讓挑惕的你
每一口都是最純粹的味覺享受
#美食
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🌶愛吃辣的朋友～有福啦🌶
視辣如命的仙女姊姊
意外發現「蔣老爹食堂 - 辣醬、椒麻油」
超推的啦🤩🤩🤩
嚴選食材，純手工製作，無添加防腐劑
包裝設計走「文青風」
手提盒+麻繩綁帶+蓋上「手作」的布紙
讓你/妳送禮很體面❤️
裡面還附上一張蔣老爹的小食譜喲😳
#椒麻油
一開蓋就撲鼻而來的花椒香
讓我頻頻吞口水
採用～四川大紅袍、青花椒、二荊條、小米辣椒、五珍寶健康調合油、小磨香油🤩
小小一滴就超開胃的啦～
仙女姊姊保證絕對食慾大增
想感受椒麻的香與麻，那種帶勁感
絕對要買一罐回家嚐嚐✌🏻
#辣醬
採用～傳統釀造醬油、喜馬拉雅玫瑰鹽、四川大紅袍、四川辣椒、郫縣豆瓣、五珍寶健康調合油🤩
『只要一匙』 --讓你的便當香氣四溢
『只要一匙』 --讓你的水餃充滿靈魂
『只要一匙』 --讓你的同事跑來搭伙
『只要一匙』 --讓20元炒麵變身成為五星級炒麵
一瓶能讓你拌飯、拌麵、炒飯、炒麵、炒回鍋肉、煮麻婆豆腐、煮牛肉麵、煮麻辣鍋～
有別於其他辣醬，蔣老爹的辣醬一點都不死鹹
一瓶搞定讓你/妳 一秒變大廚😏😏😏
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