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醬爆豆干絲@ 寶貝的寶貝餐-MOBO好食廚藝教室

常在北方餐館吃京醬肉絲，不過夏天不想吃那麼多肉，所以綜合了京醬肉絲跟豆乾牛肉絲的炒法，變成這道醬爆豆干絲。好吃又有精緻口感的秘訣就在於豆乾一定要片成三片之後 ...

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