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醬油膏代替蠔油
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吃太鹹易短命!醬油、醬油膏、蠔油,「鈉」最高的是? - 理財寶
醬油、醬油膏、蠔油和素蠔油. 在料理時的作用相似,. 皆具有提升食物鮮鹹味和著色的效果,. 但原料種類和製作方法卻有不同,. 因此鈉含量也有高有低。
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