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醬油膏代替蠔油
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壺底油和蠔油的差別在哪?」料理要使用哪種醬油,一次教會你!
醬油膏 主要是黃豆加入澱粉、砂糖製作而成,形狀比較濃稠,口感也比較甜。 跟醬油比較不同的是,醬油膏通常都是直接使用的,像是在水餃、肉粽或青菜上當作 ...
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