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老抽、生抽還有醬油膏，這些醬油分別怎麼使用最適合？ - GetIt01

生抽 ，老抽二者最大的區別是老抽由於添加了焦糖而顏色濃，粘稠度較大；而生抽醬油鹽度較低，顏色也較淺。如果做粵菜或者需要保持菜肴原味時可以選用生抽 ...

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